Poleć znajomym

CHLEB PSZENNY NA MIODZIE

Jak zbierać punkty?

Autor: (4655 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Co dziś jemy Mamo?

Wszystkim, którzy lubią domowe wypieki chleba, polecamy chleb pszenny na miodzie. Chrupiąca skórka i pulchny, delikatny środek. Bardzo prosty i szybki przepis na domowy chleb. Gotowe ciasto możemy przełożyć do jednej lub dwóch mniejszych form. Warto zapamiętać, że do wypieków z dodatkiem miodu warto dodać ¼ łyżeczki sody oczyszczonej, która m.in. spulchnia ciasto.

Składniki

  • - 50 g drożdży
  • - ¼ szklanki ciepłej wody
  • - ½ szklanki wrzątku
  • - 2 łyżki miodu
  • - 750 g pszennej mąki
  • - 1/3 szklanki letniej wody
  • - 1½ łyżeczki soli
  • - 1½ łyżki masła

Sposób przygotowania

  1. 1

    Drożdże rozpuścić w ¼ szklanki ciepłej wody i odstawić na 5 minut. Do miski, w której będziemy wyrabiać ciasto, wlać ½ szklanki wrzątku, dodać miód i dokładnie wymieszać.

  2. 2

    Po przestudzeniu dodać drożdże i 250 g mąki. Całość wymieszać łyżką. Miskę z ciastem ustawić na garnku z wrzącą wodą aby wyrosło do podwójnej objętości. Po wyrośnięciu ciasto zbić i dodać 1/3 szklanki letniej wody (w której rozpuścić sól), roztopione masło i resztę mąki. Ciasto dobrze wyrobić, wyłożyć do natłuszczonego naczynia, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia.

  3. 3

    Masło roztopić i przestudzonym wysmarować wierzch ciasta. Piec w piekarniku nagrzanym do 180ºC przez 30-40 minut.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.