Poleć znajomym

CIASTECZKA IMBIROWE dla BABCI i DZIADKA

Jak zbierać punkty?

Autor: (4655 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Co dziś jemy Mamo?

Święto naszych kochanych Dziadków coraz bliżej, macie jeszcze czas, na przygotowanie ciasteczek imbirowych. Te pyszne ciasteczka, z dodatkiem miodu, który sprawia, że ciastka są lekko ciągnące w środku. Dodatek imbiru dodaje im intensywnego i ostrego smaku. Wszystkie te składniki równoważą się, dzięki czemu, po upieczeniu są doskonałe. Idealne, aby obradować nimi najukochańsze osoby.

Składniki

  • - 2,5 łyżeczki zmielonego imbiru
  • - 2 szklanki mąki
  • - 2 łyżeczki sody
  • - 1 łyżeczka zmielonych goździków
  • - ¾ łyżeczki soli
  • - 1 łyżeczka zmielonego cynamonu
  • - ¾ szklanki posiekanego imbiru kandyzowanego
  • *
  • - 1 szklanka brązowego cukru
  • - 1,5 kostki miękkiego masła
  • - 1 jajko
  • - ¼ szklanki miodu
  • *
  • - cukier do obtoczenia
  • - oliwa do natłuszczenia blach

Sposób przygotowania

  1. 1

    Do miski wrzuć mielony imbir, mąkę, sodę, goździki, sól, cynamon i imbir kandyzowany. Wymieszaj.

  2. 2

    Do drugiej miski wrzuć masło i cukier, utrzyj. Kiedy masa będzie puszysta, wbij jajko i dodaj miód. Ucieraj dalej, aż składniki się połączą. Wsyp wymieszaną mąkę z przyprawami i dokładnie, ale delikatnie wymieszaj. Wstaw na godzinę do lodówki.

  3. 3

    Rozgrzej piekarnik do 180ºC. Wysmaruj blachę do pieczenia oliwą.

  4. 4

    Cukier do obtoczenia wysyp na talerz. Ze schłodzonego ciasta uformuj wałek i pokrój go na 3 cm plasterki. Każdy plasterek obtocz w cukrze. Ułóż ciastka na blaszce, zachowując odstęp, ponieważ w czasie pieczenia rosną. Piecz około 15 minut, aż będą w środku miękkie a z wierzchu chrupiące. Wyjmij, pozostaw na blaszce do ostygnięcia.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.