Poleć znajomym

Czerwona zupa czyli pomidorowa

Jak zbierać punkty?

Autor: (4655 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Co dziś jemy Mamo?

Czerwony kolor podkreśla biel talerza, biała kropla śmietany i zielony listek bazylii. Czyż niesamowite są te kolory. W środku kawałki pomidorów, czerwona cebulka i delikatny smak gałki muszkatołowej. A obok talerza, do zagryzania, paluszki z ciasta francuskiego.

Składniki

  • Na 3 porcje:
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 mała czerwona cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 puszka pomidorów (400 g)
  • 3 łyżeczki cukru
  • sól i pieprz
  • 1 szklanka wody
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • 1 szklanka bitej śmietany
  • świeża bazylia do dekoracji

Sposób przygotowania

  1. 1

    Czosnek i cebulę obrać, poszatkować. Pomidory w puszce otworzyć i nożem pokroić.

  2. 2

    W garnku z grubym dnem, rozgrzać oliwę z oliwek, wsypać cebulę z czosnkiem i zeszklić. Następnie wlać pokrojone pomidory i szklankę wody. Dodać gałkę muszkatołową, cukier, sól i pieprz do smaku. Doprowadzić do wrzenia i na małym ogniu gotować około 4 minut.

  3. 3

    Podawać z paluszkami z ciasta francuskiego (patrz: Paluszki z ciasta francuskiego)

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.