Poleć znajomym

DONATY - TŁUSTY CZWARTEK

Jak zbierać punkty?

Autor: (4655 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Co dziś jemy Mamo?

Każdy w ten dzień zjada przynajmniej jednego pączka, smaży faworki a co niektórzy robią pączki domowej roboty. Co roku mówię sobie że zrobię takie pączki z dużo ilością marmolady :) bo w tych kupnych zawsze jest za mało. Niestety w tym roku, jak co roku paczki domowej roboty będą za rok :). Teraz zrobiłam donaty, chrupiące, miękkie w środku, nie za słodkie z gałką muszkatołową. Można posypać je cukrem pudrem, oblać roztopioną czekoladą lub lukrem, obtoczyć je również można w cukrze wymieszanym z cynamonem... Do tego można zrobić kawę z miodem, wanilią, spienionym mlekiem, espresso i zielona herbata.

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 1/5 (1 głos)

Składniki

  • - 4 szklanki mąki
  • - 4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • - 1 szklanka cukru
  • - 1 łyżeczka soli
  • - 1 łyżka sproszkowanej gałki muszkatołowej
  • - 4 łyżki stopionego masła
  • - 3/4 szklanki maślanki
  • - 3 jajka

Sposób przygotowania

  1. 1

    Do dużej miski wsypać mąkę, proszek do pieczenia, cukier, sól i gałkę muszkatołową, całość dokładnie wymieszać.

  2. 2

    W drugiej misce wymieszać masło, maślankę i jajka.

  3. 3

    Mokre składniki wlać do suchych i dobrze wymieszać, aż składniki dobrze się połączą i powstanie zbite i wilgotne ciasto.

  4. 4

    Blat oprószyć mąką i rozwałkować ciasto na grubość około 2 cm. Wycinać donaty foremką lub szklanką o średnicy ok. 7,5 cm, środek o średnicy ok. 1,5 cm.

  5. 5

    W między czasie rozgrzać olej na średnim ogniu, nie powinniśmy rozgrzewać oleju zbyt szybko ponieważ może się spalić, donaty zaczynamy smażyć dopiero gdy olej będzie mocno rozgrzany w innym wypadku wchłoną dużo tłuszczu.

  6. 6

    Donaty smażyć do czasu aż staną się złote i wypłyną na wierzch, należy je następnie przewrócić na drugą stronę i smażyć dalej aż całe będą w kolorze złota.

  7. 7

    Gotowe donaty umieścić na papierowym ręczniku.

  8. 8

    Dekorować po wystygnięciu cukrem pudrem, lukrem lub czekoladą.

Ocena:
Średnia 1/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Mariola00 25 lutego 2014, 21:28

    Włąsnie na takie mam smaka,ja dodam jogurt Pilos ,jest gęsty a paczusie tak nie chłoną tłuszczu,pysznie wygladają :)