Poleć znajomym

KASZA JAGLANA ZE SZPINAKIEM, KIWI I OLIWKAMI

Jak zbierać punkty?

Autor: (4655 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Co dziś jemy Mamo?

Ciekawa propozycja z wykorzystaniem kaszy jaglanej. Jako sałatka, przekąska wyśmienicie nadaje się o tej porze na pikniki lub przyjęcie. Bez problemu można ją przygotować wcześniej. Zapakowana w pojemnik lub pojemniki nie straci na swym wyglądzie. Kasza jaglana, szkoda że tak rzadko jadana, z dodatkiem świeżego, zblanszowanego szpinaku. Z dodatkiem soczystego kiwi i kremowego sera camembert. Zapewniamy, że będzie Wam smakować. Idealna na zbliżające się ciepłe dni :-)

Składniki

  • - 150 g kaszy jaglanej
  • - 200 g szpinaku lub spory pęczek świeżego
  • - 5 ząbków czosnku
  • - 2 kiwi
  • - 125 g sera camembert
  • - ok. 100 g oliwek czarnych
  • - sól i świeżo zmielony czarny pieprz
  • -
  • Sos do polania:
  • - 5 łyżek oliwy z oliwek
  • - 2 łyżki soku z cytryny
  • - 1 łyżka miodu

Sposób przygotowania

  1. 1

    Kaszę wsypać na sitko, opłukać zimną wodą i przelać wrzątkiem. Opłukaną kaszę wrzucić do wrzącej wody (1 szklanka kaszy – 2 szklanki wody). Posolić i gotować na małym ogniu pod przykryciem aż zostanie wchłonięta cała woda. Od czasu d czasu mieszając.

  2. 2

    Szpinak opłukać, oderwać twarde łodyżki i poszatkować. Czosnek obrać i posiekać. Szpinak włożyć na patelnię, dodać czosnek, oprószyć solą i pieprzem. Mieszając smażyć 1-2 minuty, aż szpinak zwiędnie.

  3. 3

    Oliwki odcedzić i przekroić na połówki.

  4. 4

    Kiwi obrać i pokroić na większe kawałki.

  5. 5

    Do miski wsypać ugotowaną kaszę, przy pomocy widelca rozdrobnić. Dodać oliwki, kiwi, pokrojony w kostkę ser camembert i podsmażony szpinak.

  6. 6

    Całość polać przygotowanym sosem z oliwy, miodu i cytryny. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Delikatnie wymieszać.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.