Poleć znajomym

KREMOWA ZAPIEKANKA Z ZIEMNIAKÓW

Jak zbierać punkty?

Autor: (4655 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Co dziś jemy Mamo?

Jako dodatek do mięs. Idealne na urodzinowy, imieninowy, niedzielny... obiad :-) Przepis zaczerpnięty z książki Nigelli Lawson. Ziemniaki w postaci kremowej zapiekanki. Kremowe w środku, przyrumienione na wierzchu, niesamowicie kuszące. Można podać jako dodatek do wieprzowiny lub do szynki w coca-coli. Sprawdzą się również odgrzane następnego dnia, jak i zjedzone na zimno.

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 3.5/5 (2 głosy)

Składniki

  • - 2 kg mączystych ziemniaków
  • - 500 ml śmietany kremówki
  • - 500 ml pełnotłustego mleka
  • - 2 posiekane lub starte ząbki czosnku
  • - 1 obrana cebula
  • - 1 łyżka soli
  • - ok. 50 g masła

Sposób przygotowania

  1. 1

    Ziemniaki obrać i pokroić w ok. 1 cm. Plastry. Wrzucić do garna, zalać śmietaną i mlekiem, dodać czosnek, cebulę i sól. Doprowadzić do wrzenia i gotować na średnim ogniu, aż ziemniaki zmiękną (uważać aby nie rozgotować).

  2. 2

    Piekarnik nagrzać do 240 ºC.

  3. 3

    Wysmarować, częścią masła, naczynie żaroodporne i przełożyć do niego ziemniaki razem z płynem w którym się gotowały. Resztę masła pokroić w kawałki i rozłożyć na wierzchu ziemniaków. Wstawić do nagrzanego piekarnika na 15 minut.

  4. 4

    Wyjąć i odstawić na 10 minut i podawać.

Ocena:
Średnia 3.5/5 (2 głosy)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.