Poleć znajomym

KURCZAK ZAPIEKANY Z RYŻEM I POREM

Jak zbierać punkty?

Autor: (4655 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Co dziś jemy Mamo?

Danie szybkie i łatwe w wykonaniu. Kurczak w marynacie z oliwy, czosnku, miodu i oleju z pestek dyni. Zapiekany z naturalnym ryżem z dodatkiem pora i cebuli. Na koniec posypany świeżymi listkami lubczyka. W ten sam sposób można zapiec filety, skrzydełka lub inne części kurczaka. Zamiast ryżu naturalnego można użyć każdego innego. Jeśli nie możecie dostać świeżego lubczyka użyjcie liści pietruszki.

Składniki

  • - 1 por
  • - 5 udek kurczaka
  • - 1 cebula
  • - 200 g naturalnego ryżu (dwa woreczki)
  • - kilka listków lubczyka
  • -
  • marynata:
  • - 4 ząbki czosnku pokrojone w plasterki
  • - 4 łyżki oliwy z oliwek
  • - 1 łyżeczka oleju z pestek dyni
  • - 2 łyżeczki miodu
  • - sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz

Sposób przygotowania

  1. 1

    Ryż gotujemy według wskazówek na opakowaniu. Odcedzamy.

  2. 2

    Cebulę obrać i pokroić w wiórka, Por przepołowić wzdłuż na pół, opłukać i pokroić wzdłuż na paski. Piekarnik nagrzać do 180 C.

  3. 3

    Części kurczaka opłukać pod zimną wodą i osuszyć papierowym ręcznikiem. Wszystkie składniki marynaty wymieszać razem w misce. Do brytfanny włożyć kurczaka dodać cebulę i por, całość zalać gotową marynatą, palcami wetrzeć marynatę w mięso i odstawić na 20-30 minut.

  4. 4

    Do kurczaka dodać ugotowany ryż, przykryć szczelnie np folią aluminiową i piec 30-40 minut. Następnie zdjąć folię i zapiekać kolejne 30 minut, aż kurczak się przyrumieni. Przed podaniem posypujemy świeżymi listkami lubczyka.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.