Poleć znajomym

MIĘTOWY SEREK Z JABŁKAMI I GRANOLĄ

Jak zbierać punkty?

Autor: (4655 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Co dziś jemy Mamo?

Lekki orzeźwiający deser. Idealny na rozpoczynające się ciepłe dni, który można spakować na wyprawę piknikową. Na bazie serka z dodatkiem posiekanej mięty. Ze skarmelizowanymi jabłkami z dodatkiem imbiru i naturalnej granoli. Posypany cukrem pudrem wymieszanym z imbirem i udekorowany listkami mięty. Deser wart spróbowania!

Składniki

  • - 400 g waniliowego serka Danio
  • - 3-4 łyżki naturalnego serka homogenizowanego
  • - 2-3 łyżeczki żelatyny
  • - garść mięty
  • - 2 jabłka
  • - 3 łyżki oliwy z oliwek
  • - 3-4 łyżki brązowego cukru
  • - ¼ szklanki zimnej wody
  • - 150 g naturalnej granoli
  • - 2 łyżki cukru pudru
  • - 0,5 + 2 łyżeczki mielonego imbiru

Sposób przygotowania

  1. 1

    W misce wymieszać serek Danio i serek homogenizowany. Do osobnej miseczki wsypać żelatynę i wymieszać z łyżeczką serka, dodać do miski z serkami i wymieszać. Miętę drobno posiekać i dodać do serka. Całość odstawić na 20 minut do lodówki.

  2. 2

    Jabłka przekroić na ćwiartki i usunąć gniazda. Następnie pokroić ćwiartki jeszcze na pół aby powstało osiem części. Na patelni rozgrzać oliwę, wsypać brązowy cukier, dodać pokrojone jabłka i posypać 2 łyżeczkami imbiru. Co jakiś czas mieszając, dodawać odrobinę wody. Dusić aby lekko zmiękły. Powstały karmel odlać i rozgrzewając mocniej patelnię przyrumienić jabłka. Wyłożyć na deskę i pokroić na kawałki.

  3. 3

    Do pucharków wyłożyć krem serowo miętowy, ułożyć upieczone jabłka, posypać granolą i cukrem pudrem wymieszanym z 0,5 łyżeczki imbiru. Udekorować listkami mięty.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.