Poleć znajomym

MINI PIZZA

Jak zbierać punkty?

Autor: (4655 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Co dziś jemy Mamo?

Nasze ulubione mini pizze, które przygotowuje Kaja, zawsze wtedy kiedy planujemy wspólny wieczór. Proste dodatki, wzbogacają jej smak. Proponujemy użyć mozzarelli, oregano i świeżej bazylii na wierzch. Pomidorki koktajlowe najlepiej nadają się do mini pizzy. Mini pizze pieką się znacznie szybciej niż duża pizza, dlatego w upalne dni, pieczenie nie będzie takie uciążliwe. Można użyć innych składników na wierzch jak np.. szynki parmeńskiej, cukinii, pieczarki, cebula…

Składniki

  • Ciasto:
  • - 600g mąki
  • - 300ml letniej wody
  • - 50g drożdży
  • - 2 łyżki oliwy
  • - 2 łyżeczki cukru
  • - 1 łyżeczka soli (można dodać więcej)
  • -
  • Wierzch:
  • - oregano
  • - majeranek
  • - sól i pieprz
  • - koncentrat pomidorowy
  • - mozzarella
  • - pomidorki koktajlowe
  • - listki bazylii

Sposób przygotowania

  1. 1

    Do miski wsypać mąkę. Zrobić w niej dołek, do którego wsypać pokruszone drożdże, posypać je cukrem i polać dwiema łyżkami ciepłej (nie gorącej) wody.

  2. 2

    Miskę przykryć ścierką i odstawić na ok. 30 minut.

  3. 3

    Następnie dodać sól, ciepłą wodę, oliwę i wyrabiać ciasto, aż stanie się elastyczne.

  4. 4

    Na oprószonej mąką stolnicy, rozwałkować cienko ciasto. Z rozwałkowanego ciasta wyciąć kółka o średnicy ok. 8cm. Resztki ciasta znów zagnieść w kulę i rozwałkować, wyciąć koła, czynność powtarzać do momentu, aż skończy się ciasto.

  5. 5

    Wszystkie kółka posmarować koncentratem pomidorowym. Następnie posypać wszystkimi przyprawami. Na każde kółeczko ułożyć kawałek mozzarelli i dwie połówki pomidorka.

  6. 6

    Wstawić do nagrzanego na 200 C piekarnika na ok. 15min

  7. 7

    Podawać przyozdobione listkiem bazylii.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.