Poleć znajomym

MINI TARTY Z AWOKADO

Jak zbierać punkty?

Autor: (4655 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Co dziś jemy Mamo?

Chrupiące, w kolorze złota ciasto francuskie z dodatkiem delikatnego, skropionego sokiem z cytryny i doprawionego solą morską awokado. Dodatek sera feta i rzeżuchy dopełnia smakiem całość. Na koniec, całość skropiona oliwą z oliwek... Dzisiaj proponujemy wariant tarty z dodatkiem zieleni. Dodatkiem mogą być również pomidory, mozzarella, figi, ser pleśniowy itp. Według upodobań i nastroju w dany dzień :-) Smacznego!

Składniki

  • - 1 kawałek ciasta francuskiego (275 g)
  • - 1 jajko
  • - 3 szt. awokado
  • - około 140 g sera feta
  • - sok z cytryny
  • - sól morska, biały pieprz
  • - oliwa z oliwek extra virgin
  • - rzeżucha do dekoracji

Sposób przygotowania

  1. 1

    Awokado przepołowić wzdłuż na połówki, usunąc pestkę, miąższ wydrążyć za pomocą łyżki. Pokroić w grubą kostkę, wrzucić do miski, skropić sokiem z cytryny i oliwą z oliwek, doprawić solą morską i białym pieprzem. Delikatnie wymieszać. Ser feta pokroić w kostkę.

  2. 2

    Piekarnik nagrzać do 200 stopni. Na blaszkę wyłożyć ciasto francuskie razem z papierem do pieczenia. Wyłożone ciasto pokroić na kawałki wg upodobania. Wierzch ciasta posmarować roztrzepanym jajkiem i ponakłuwać widelcem. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 20 minut, aż ciasto urośnie i się zrumieni.

  3. 3

    Gotowe ciasto wyjąć, pokruszyć widelcem wierzch ciasta i nałożyć wcześniej przygotowane awokado i ser feta, na koniec udekorować rzeżuchą i skropić oliwą z oliwek extra virgin. Można posypać dodatkowo solą morską. Podawać na zimno.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.