Poleć znajomym

SELER + JABŁKO = KREM

Jak zbierać punkty?

Autor: (4655 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Co dziś jemy Mamo?

...A mleczny selerowojabłkowy krem, rozgrzeje nas i zachwyci swoim smakiem. Ile smaku ma w sobie to piękne (niedocenione) warzywo.

Składniki

  • - 1 jabłko
  • - 1 seler
  • - 2 ziemniaki
  • - 200 ml mleka
  • - 3 łyżeczki bulionu warzywnego
  • - 2 łyżeczki chrzanu
  • - ok. 40 g szynki w plastrach
  • - 2 łyżeczki oleju
  • - 3 łyżki śmietany

Sposób przygotowania

  1. 1

    Umyte ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Z jabłka usunąć gniazdo nasienne, resztę jabłka pokroić w kostkę, 1 łyżeczkę odłożyć. Seler obrać, oczyścić, odkroić 4-6 cieniutkich plasterków, resztę pokroić w kostkę.

  2. 2

    Plastry szynki pokroić w kostkę. W garnku podgrzać olej i usmażyć szynkę, wyjąć. Wrzucić plastry selera i podsmażyć, wyjąć. Do garnka wrzucić pokrojone w kostkę ziemniaki, jabłko, seler, podlać ok 300 ml wody i mleka. Zagotować. Dodać bulion i gotować ok. 20 minut.

  3. 3

    Ugotowane warzywa, zmiksować. Dodać śmietanę wymieszaną z chrzanem i pozostałe kawałki jabłka. Całość gotować ok. 2-3 minut. Doprawić do smaku.

  4. Podawać z plastrami selera i kawałkami szynki.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.