Poleć znajomym

SOS SZWAJCARSKI WINEGRET

Jak zbierać punkty?

Autor: (4655 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Co dziś jemy Mamo?

Sos szwajcarski doskonale pasuje do sałat (rukoli, roszponki, sałaty lodowej czy cykorii). Pierwszy raz zobaczyłam, że do sosu sałatkowego można wykorzystać żółtko. Było to dla mnie troszkę dziwne, ale sos jest naprawdę smaczny :):) Zamiast oleju arachidowego można użyć zwykłej oliwy (jeśli macie w domu olej i oliwę, wybierzcie olej arachidowy) sos wychodzi równie smaczny.

Składniki

  • - 20g drobno posiekanej szalotki
  • - 2 ząbki czosnku, zmiażdżonego i posiekanego
  • - szczypta cukru
  • - 1 żółtko
  • - 1 łyżeczka maggi w płynie
  • - 2 łyżki śmietany kremówki
  • - 6 łyżek oleju arachidowego
  • - 2 łyżki białego octu winnego
  • - sól i świeżo zmielony pieprz

Sposób przygotowania

  1. 1

    Wszystkie składniki oprócz oleju, octu, soli i pieprzu umieścić w misce.

  2. 2

    Dokładnie wymieszać trzepaczką przez minute lub dwie, następnie wlać olej arachidowy ciągłą stróżką, cały czas roztrzepywać masę.

  3. 3

    Na końcu dodać ocet winny, doprawić do smaku solą i pieprzem, całość dokładnie wymieszać.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.