Poleć znajomym

SOS Z RABARBARU I POMIDORÓW

Jak zbierać punkty?

Autor: (4655 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Co dziś jemy Mamo?

Co powiecie na takie wykorzystanie rabarbaru i pomidorów? Ich połączenie, korciło nas odkąd rabarbar pojawił się na rynku. Dodatek bazyli i czosnku w tym wypadku jest obowiązkowy :-) Potrawa zawiera bardzo mało składników a uzupelnieniem całości jest podanie jej z pokruszonym serem pleśniowym. Zamiast pomidorów z puszki, można wykorzystać świeże, sezonowe pomidory. Szkoda byłoby nie wykorzystać ich teraz. Czy macie pomysły, na swoje wersje potraw, z wykorzystaniem rabarbaru na ostro?

Składniki

  • - 250 g ryżu Basmati
  • - 400g pomidorów z puszki
  • - 2 dymki
  • - 5-6 ząbków czosnku
  • - 3 łodygi rabarbaru
  • - 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • - garść bazylii
  • - 120 g sera pleśniowego
  • - 2-3 łyżki oliwy z oliwek
  • - sól i świeżo zmielony pieprz do smaku

Sposób przygotowania

  1. 1

    Ryż przygotoważ według wskazówek na opakowaniu.

  2. 2

    Rabarbar obrać i pokroić na około 2 cm kawałki. Dymkę i czosnek poszatkować. Poddusić w garnku na rozgrzanej oliwie. Dodać pomidory z puszki i rabarbar, dusić na małym ogniu około 10 minut. Dodać koncentrat pomidorowy, bazylię, doprawić do smaku solą i pieprzem.

  3. 3

    Podawać na kulce ryżu z dodatkiem sera pleśniowego, ozdobione listkami bazylii.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.