Poleć znajomym

TARTA ZE SZPINAKIEM, OLIWKAMI I RUKOLĄ

Jak zbierać punkty?

Autor: (4655 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Co dziś jemy Mamo?

Prosta i szybka tarta z wykorzystaniem gotowego ciasta francuskiego. Z dodatkiem świeżego szpinaku, czarnych oliwek, jogurtu i rukoli. Poza sezonem zamiast świeżego szpinaku można użyć mrożonego. Ciepła, wyciągnięta prosto z piekarnika smakuje rewelacyjnie. Po ostygnięciu i zapakowaniu na przyjęcie piknikowe również smakuje doskonale. Polecamy!

Składniki

  • - 275 g ciasta francuskiego
  • - 400 g szpinaku świeżego lub mrożonego
  • - ok 150 g czarnych oliwek
  • - 5 ząbków czosnku
  • - 2 łyżki oliwy z oliwek
  • - 6 plastrów żółtego sera
  • - ok 4 duże garście rukoli
  • - sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz
  • -
  • Sos:
  • - 200 g jogurtu naturalnego
  • - 2 łyżki majonezu
  • - 3 jajka
  • - sól i pieprz

Sposób przygotowania

  1. 1

    Świeży szpinak opłukać, oderwać łodyżki pozostawiając same liście. Grubo posiekać. Czosnek obrać i posiekać. Na rozgrzaną patelnię z oliwą wrzucić czosnek chwilkę podsmażyć, dodać szpinak oprószyć solą i pieprzem, podgrzewać aż szpinak lekko zwiędnie.

  2. 2

    W miseczce wymieszać jogurt, majonez i jajka, doprawić do smaku solą i pieprzem. Plastry sera pociąć w słupki.

  3. 3

    Ciasto francuskie rozłożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Brzegi ciasta zwinąć lub zagiąć do środka. Na ciasto wylać sos i rozsmarować. Położyć szpinak, oliwki i ser.

  4. 4

    Piekarnik nagrzać do 180ºC, włożyć blaszkę z ciastem i piec 20-30 minut aż ciasto i wierzch się przyrumienią.

  5. 5

    Nakładać kawałki tarty na talerze posypując świeżą rukolą.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.